黄土塘西瓜

黄土塘西瓜的基本介绍江苏无锡黄土塘，西瓜栽培历史久远，所产西瓜品质出色，皮薄，瓤沙，甜度好，是苏南一带夏天当地西瓜的著名品牌，在消费市场上颇受认同和欢迎。黄土塘西瓜甜、汁水多，使它一度成为当地“招牌”。黄土塘西瓜在宋代已常见种植并名闻无锡县...

黄土塘西瓜的基本介绍

江苏无锡黄土塘，西瓜栽培历史久远，所产西瓜品质出色，皮薄，瓤沙，甜度好，是苏南一带夏天当地西瓜的著名品牌，在消费市场上颇受认同和欢迎。黄土塘西瓜甜、汁水多，使它一度成为当地“招牌”。黄土塘西瓜在宋代已常见种植并名闻无锡县内外，已有数百年历史。黄土塘村系江南水网区域，河渠纵横，水源充足，且土质优良，称为“鳝血土”，其土内速效含钾量高达113PPM，比周围区域土地含钾量高出20—30%，这是黄土塘西瓜种植得天独厚的有利条件。

黄土塘西瓜品种多达20多个，礼品小型瓜有“天使”“安琪儿”等；早熟品种有“早佳”“绿洲”“金凤”等；香瓜类有“丽雪蜜”“鑫甜蜜”等。黄土塘出产的西瓜，皮薄肉厚，汁多味甜，含糖量高达14％左右，并富含多种维生素和硒、铁等微量元素，有健美皮肤、清胃润肠、利尿降压等效果，是盛夏天节上好的解暑佳品，被誉为“水果之王”。

营养成分

西瓜为盛夏天节水果，味道甘甜，汁水丰盈，清爽解渴，含有人体所需的多种营养价值，被传统医学觉得具备生津、除烦、止渴、利尿，解暑热，清肺胃，助消化，促代谢等很多功能，现代医学研究也表明，西瓜中含有些糖、盐、酸等物质，对肾炎和降血压具备肯定辅助治疗用途。

商品特征

黄土塘西瓜的主要特点是:“皮薄、瓤爽、鲜激、甜蜜、多汁”，口味爽、脆、甜、鲜。

历史民俗

无锡境内种植西瓜，据载始于宋代，大概是北宋末、南宋初大量北民南渡时，将本来成长于北地的西瓜引入了无锡。今天的东湖塘、港下、张泾等区域都是无锡瓜果要紧产地，其中尤以东湖塘黄土塘的西瓜最为出名。清代时，在黄土塘瓜类种植已具肯定规模。民国时期，黄土塘以出产“白皮、白瓤、白籽”的“三白瓜”曾誉满沪宁一带。国民政府行政院院长孙科就曾指名要吃黄土塘西瓜。